Как отметить Хэллоуин?

Если Вы хотите отпраздновать грядущую Ночь всех святых, Вам не обязательно становиться «святым», скорее наоборот, собирайте все, что в Вас есть демонического и отправляйтесь на поиски тыквы, т.к. главным атрибутом Хэллоуина является тыквенный светильник. Для приготовления оного Вам понадобится крупногабаритная тыква, добытая следующими способами:
1. честно купленная на рынке,
2. слезно выпрошенная у бабули под благовидным предлогом приготовления диетической кашки,
3. самостоятельно выращенная на своих 6-ти сотках (что уже само по себе подвиг).

Хрустящему от раннего морозца овощу следует срезать верхушку (своего рода трепанация черепа, если Вы медик, или снятие скальпа, если индеец). Содержимое тыквы (желтая, вязкая масса) извлекается всеми подручными средствами, будь то ложкой, ножом или просто руками. Выскабливание и выдалбливание тыквы продолжается до тех пор, пока внутренние стенки тыквы не станут идеально чистыми.

Теперь от ремесленничества можно перейти к творчеству – к вырезанию глаз, носа и зубастой ухмылки. Чем зловещее получится физиономия Вашего светильника, тем больше злых духов Вы сможете отпугнуть от себя в эту страшную-престрашную ночь Хэллоуина. Наконец Вы помещаете горящую свечу внутрь тыквы и возвращаете срезанный «скальп» на прежнее место. Светильник готов.

Переходим к следующему этапу приготовления к празднованию Хэллоуина. Взгляните на себя в зеркало. Как бы критически Вы не относились к собственной внешности, без грима Вам все же не обойтись.

Если Вы не учитесь в цирковом училище, и у Вас нет под рукой профессионального грима, придется Вам прибегнуть к услугам декоративной косметики и даже гуаши (раз в год можно пожертвовать самым дорогим и рискнуть покрыться аллергической сыпью). Включайте свою фантазию! Выбирайте образ, который вам по душе: Ведьма, Дракула, Восставший мертвец, Оборотень, Приведение, Ворон, Мумия, Чернокнижник и просто тень отца Гамлета – главное не быть самим собой.

Если Вы не намерены выбираться из дома, а собираете друзей у себя (идеальным местом для проведения Хэллоуина является студенческое общежитие), то попробуйте себя в body art. С помощью обыкновенной гуаши на теле человеческом можно запечатлеть все:
1. летучую мышь, шуршащую перепончатыми крыльями в черном небе,
2. шкуру тигра (убитого Вами на охоте), покоящуюся на Вашем плече,
3. следы гниения и разложения, если Вы выбрали для себя роль какого-нибудь неспокойного мертвеца,
4. паутину, с множеством мохнатых пауков, поджидающих свою добычу, и т.д. и т.п.

Но помни, Золушка! Через 3-4 часа гуашь начнет подсыхать, трескаться и осыпаться, а наутро при попытке смыть с себя вчерашний грим тебе придется основательно потрудиться, чтобы не пойти на работу или учебу с физиономией еще более страшной, чем накануне. Но это проза завтрашнего утра, а сейчас снова поэзия страшного-престрашного вечера.

Если Вы все же надумали выбраться с друзьями на улицу во всем том, что Вы на себя надели и намазали, не забывайте, что Хэллоуин все же праздник кельтский, а коренных кельтов у нас в Беларуси раз, два и нет, поэтому публика Вашу шумную компанию будет действительно принимать за нечистую силу и обходить стороной. Стражи порядка тоже не тронут, особенно если среди Вас найдется хотя бы один трезвый парламентер, который сможет доступно объяснить, в чем суть дела (Хэллоуин – это такой языческий праздник, который…). Конечно, при условии, что Вы не будете играть в святую инквизицию или поджигать церкви между делом.

Теперь, после того как Вы напелись песен и вволю попугали прохожих, самое время всей Вашей компанией направиться в какой-нибудь ночной клуб, куда Вас по давно уже заведенной традиции пропустят без билета (при наличии костюма и грима) и там до самого рассвета веселиться в обществе таких же бодрствующих всю ночь вурдалаков.

Наутро, если у Вас в квартире пахнет пережженным воском и ладаном, а бабуля на кухне варит ту самую диетическую кашку из Вашего трофея, значит, ночь Хэллоуина прошла спокойно и нечистая сила Вас обошла стороной до следующего года.

«Рецепт» тыквенной головы:
Из тыквы удаляем мякоть и семечки, оставляем корку толщиной в 1 см. Ножом вырезаем большие треугольные глаза, нос и зубчиками вниз – рот. А также вместо ушей – два отверстия для веревочки. Дать соку стечь на полотенце, поставив дыню вниз головой. Выложить плотно внутреннюю поверхность гофрированной бумагой. Веревочку пропустить сквозь отверстия. Включить ручной фонарик.

Яблоки занимают центральное место в хэллоуинском фольклоре, и в игры с яблоками до сих пор играют на хэллоуинских праздниках. К тому же из них можно приготовить отличные праздничные десерты.

Яблоки выращиваются с древних времен и когда-то символизировали плодородие на осенних праздниках урожая. Возможно, именно по этому стали незаменимы в ранних хэллоуинских праздниках - некоторые яблочные игры и рецепты до сих пор присутствуют на хэллоуинских вечеринках. Одна из любимых английских игр, когда яблоко подвешивают на веревке в дверном проеме, и игроки должны съесть яблоко с завязанными за спиной руками - задача не из легких !

Простые груши и яблоки можно "переодеть" с помощью растопленного шоколада в приведения и тыквы.

1. Растопить 500 г шоколад по инструкциям, указанным ниже. Перелить половину в другую емкость. В одну половину добавить 3 капли оранжевого и 1 каплю желтого гелевого пищевого красителя.

2. Взять 10 маленьких груш и 10 маленьких яблок и окунуть груши в белый шоколад, а яблоки в оранжевый. Поставить фрукты на противень, постеленный пергаментом, и поставить в холодильник.

3. Растопить 120 г черного шоколада, помешивая, чтобы он расплавился, но не нагрелся. Перелить шоколад в корентик из пергамента и срезать уголок. Нарисовать глаза и рты на фруктах и оставить на 10 минут, чтобы шоколад застыл. Лучше всего подавать в тот же день.

Вампирский суп

кока-кола
ванильное мороженое

Наполнить бокал на 2/3 кока-колой, добавить шарик ванильного мороженого и наблюдать как бурно оно бурлит.

Лимонад "Зеленая слизь"

зеленый пищевой краситель
лимонад
лайм, порезанный тонкими кусочками
зубочистки или коктейльные палочки
маленькие мармеладные жучки

Наполнить поднос для кубиков льда водой, смешанной с зеленым пищевым красителем. Заморозьте, и получатся зеленые кубики льда. Разлить лимонад по бокалам, добавить зеленый лед. Надрезать кружочки лайма, накрутить на зубочистки, прикрепить на стенку стакана и добавить мармеладных жучков, как пауков.

Замороженные глаза

Наполовину наполнить водой поднос для кубиков льда. В каждое углубление положить по половине виноградины. В середину каждой виноградины воткнуть изюм, как зрачок. Заморозить.

Замороженные жучки

Наполнить поднос для кубиков льда водой, окрашенной пищевым красителем. В каждое углубление положить по с'едобному мармеладному жучку. Заморозить.

УЛЫБКА ДЬЯВОЛА

На 16 шт:
4 красных яблока очистить от сердцевины и порезать на дольки. Половину намазать клубничным вареньем с одной стороны и сверху положить маленькие маршмеллоус, как "зубы". Сверху накрыть кусочками яблок. Для эффектности подавать на черной тарелке.


МИНИ-ТЫКВЫ

На 8 шт:
Разделить 500 гр оранжевой помадки (icing) на 8 частей и скатать каждую в шарик. Приплюснуть немного большим пальцем. С помощью деревянной палочки или зубочистки по бокам сделать 6 углублений, как на тыкве. Сверху из лаймовой зеленой помадки сделать "черенки".

ТЕПЛАЯ КРОВЬ КОЛДУНЬИ

Ингредиенты: клюквенный сок
яблочный сок
апельсиновый сок
чайная ложка гвоздики
палочка корицы
сахар по вкусу
кубики зеленого желе для украшения

1. Положить все ингредиенты в ваш "котел" и довести до кипения.
2. Снизить огонь и варить на медленном огне 15 минут.
3. Пробормотать волшебные слова, когда вы считаете это наиболее уместно.
4. Подавать в кубках и украсить кубиком зеленого желе.

Заготовка для коктейля Кровавая Мэри

Ингредиенты
Порций: 12
1.5 л томатного сока
1.5 ст.л. сельдерейной соли (или пряной соли)
1.5 ч.л. молотого черного перца
3 ст.л. вустерского соуса
1.5 ч.л. острого красного соуса (например, Табаско)

Способ приготовления
Подготовка: 10 мин
1.В большой банке или кувшине смешайте томатный сок, пряную соль, перец, соус вустер и острый соус. Закройте крышкой и хорошо встряхните, чтобы все хорошо перемешалось. Хранить в холодильнике до 7 дней.

Чизкейк-паутинка (без выпечки)

Ингредиенты
Порций: 8
1 (7 г) пакетик желатина
4 ст.л. холодной воды
450 г сливочного сыра (типа Филадельфия), комнатной температуры
100 г сахарной пудры
100 мл жирных сливок
1 ч.л. ванили
25 г шоколада
1 ст.л. сливочного масла
Для основы:
1 стакан раскрошенного шоколадного печенья
3 ст.л. сахара
50 г сливочног масла, растопить

Способ приготовления
Подготовка: 30 мин | Доп. время: 2 ч, дать постоять
1.Основа: В средних размеров миске смешайте толченое печенье, 3 ст.л. сахара и растопленное сливочное масло. Прижмите смесь на дно разъемной формы диаметром 23 см.
2.В небольшую кастрюлю высыпьте желатин в воду; дайте постоять 1 минуту. Нагрейте желатин; перемешатйте, пока он не растворится. Снимите с огня; дайте немного остыть.
3.В миске взбейте сливочный сыр и сахар. Постепенно добавьте сливки, ваниль и смесь желатина, взбивая до получения однородной массы. Вылейте в приготовленную основу.
4.В микроволновке растопите шоколад и сливочное масло (интервалами по 15 секунд); перемешайте, пока масса не станет однородной. Переложите в закрывающийся пластиковый пакет; сделайте отверстие в уголке пакета. Выдавите равномерно расположенные узкие концентрические круги на расстоянии примерно 1 см друг от друга поверх начинки. Начиная с круга в центре, осторожно проведите зубочисткой через все круги в направлении к внешнему краю. Вытрите зубочистку. Повторите, чтобы получилась паутинка. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед тем, как нарезать на кусочки.

«Мечта слепого Пью»
Разрежьте отваренные вкрутую яйца на половинки и зафаршируйте их «заподлицо», то есть так, чтобы фарш не выступал за стенки.

Теперь берите в руки кетчуп и рисуйте красные прожилки. Осталось добавить зрачок. Был ли старина Пью зеленоглазым блондином или кареглазым брюнетом, зависит только от того, найдется у вас в холодильнике оливка или маслинка.

--------------------------

«Паутинка»

Вы можете приготовить любой любимый ваш салат, хоть винегрет, или просто выложить слоями овощи. Главное в этом салате - майонезная паутинка, которая скрупулезно вырисовывается на поверхности.

Пластиковый паучок из набора игрушек только усилит эффект. Так же можно украсить и тыквенный пирог.

---------------------

Чизкейк "Паутинка" прелесть надо будет обязательно родных на Хэллоуин порадовать данным творением, за рецепт спасибо аж слюнки потекли

эт точно!! и главное что печь не надо